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长豆角吃不完,学习外婆这样保存,放一年都是翠绿鲜嫩

发布日期:2020-07-01 05:43   来源:未知   阅读:

现在正值吃豆角的时候,还记得小时候与奶奶在一起生活时最喜欢和奶奶一起到地里面去搭那种豆角的架子,要给它们一个生长的空间,免得被地上的虫蚁或者是攀附在旁边的农作物上。

因为在农村的地里面是不可能只种植一个植物的,一定要资源最大化利用,规划好每一寸土地,所以在种植豆角的时候旁边一般都还会种植玉米之类的农作物,因为它们都是夏天生长的,而且玉米就是一个天然的架子,如果想偷懒不搭架子的时候就可以用玉米代替,不过在摘取的时候不是很方便。

豆角的做法也很多,可以用来做凉拌,也可以炒着吃,还可以做成哨子下面吃,或者是做成酸豆角下饭、下面都可以,还可以做成饺子馅和包子馅,吃法简直太多了,我最喜欢吃的就是酸豆角了。